82 岁老成都第一代网红糕点耀华糖果糕点铺卷土重来，新店开业
我应该给我的父母，祖父母，叔叔和阿姨买什么呢？
来吧，老式的点心
学习关于！
82岁的成都第一代网红糕点
如今它卷土重来，开设了一家新的旗舰店！
��@耀华糖果饼店
浅谈耀华西餐厅
老成都人都知道
这是成都最有名的西餐厅和西式糕点店。
上个世纪，位于春熙路西段22号的耀华酒家，被誉为春熙路的“酒家老大”！川菜、西餐、中式糕点、西式糕点，菜品西式化！
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致民路上曾有一家食品厂，这家食品厂位于致民路50号，名叫“耀华食品厂”。这里出产的糖果堪比上海的大白兔。这家工厂在新中国成立前也存在。老板是赵志成，他还创办了成都第一家西餐厅“耀华茶室”。节日送礼用的鲜花饼是耀华的特色。
耀华食品厂
图片来源：成都全搜新闻网
这个始创于1938年、至今已有82年历史的中华老字号，曾经是全国五大糖果糕点企业之一，是当时成都最火爆的糕点企业。
黄油球糖、千层蛋糕、黄油花生、红白芙蓉蛋糕
最适合二年级生吃的美味甜点
一切都来自这里！！
豆瓣网友@毛顿：“耀华食品厂的娃娃头是成都人的最爱！”
网友@路过风景_guo：“成都人的甜蜜回忆，耀华糖水糕饼店就开在家门口。”
我猜网友@绿杨晓晓寒一定是在蜂蜜罐子里长大的，因为她回忆道：“我奶奶、姑奶奶、姑妈、舅舅……一帮亲戚都在耀华食品厂上班，我童年最深的记忆，就是耀华的高粱糖、酥糖。”
但随着2002年耀华食品厂改制撤消，这个老字号品牌一度在市场上“消失”。
如今，18年过去了
上月底，老字号耀华
再次回来！
首家线下旗舰店落地成都！
低调运营1个月
将在国庆节前正式和大家见面！
昨天中午，法仔饿了，迫不及待地想去这家新店看看、尝尝味道！
这家旗舰店名为“耀华糖饼店”，位于杜甫草堂附近。
橱窗里摆放着一些带有老成都元素的老物件，看上去十分熟悉。
发仔中午十二点半到店，店里挤满了挑选点心的人，热闹非凡，大多是叔叔阿姨，或是带着孩子的年轻爸爸妈妈，乍一看，年轻人并不多。
排队的时候，我问一位阿姨怎么知道这家店的。她说是她儿子告诉她的：“我也不知道，他可能是在网上看到然后就告诉我的。我中午下班就过来看看。当时耀华很有名。过节的时候我家经常去耀华买零食糖果。”
旁边的大哥听到我们的谈话，打断我们说：“耀华是当年成都最有名的糖果小吃，可惜现在没有酥糖、奶球糖了，那可是我们全家最向往的味道啊！”
开放式的摊位，可以看到厨师们烤制小吃和面包的情景，让人感到安心。
面对琳琅满目的点心，我不知道该从何下手。
向店员寻求帮助
——哪些卖得最好？
他先是推荐了：莲蓉饼、状元饼、杜甫饼。然后又让我试了蝴蝶饼、五饼二鱼、蛋黄饼。“蝴蝶饼不太甜，酥脆，很多人都喜欢。”“五饼二鱼有五种不同的点心，性价比很高。”最后，他指着云南火腿五仁月饼说，“马上中秋了，我们店里的月饼也卖得很好~”
好吧，我明白了。你就是想让我把他们全部买下来然后起诉他们哈哈~
所以...我忍不住买了这些
①、颜值最高，销量最好的是
芙蓉蛋糕。这个系列明显是店里最漂亮的~光是看着就好可爱啊！红色皮的是红火龙果，绿色皮的是蔬菜汁……基本上来的人都会买一个。
馅料很大，有莲蓉和芝士
还可以尝到椰子的味道哦~
不太甜，很适合怕胖的人
②. 成都特色小吃送礼最有创意：杜甫糕、蜀王糕、司马苏。
杜甫饼是成都最畅销的素饼，黑色的，看上去像煤球。
但里面其实很酷
因为口味是辣椒芝麻火腿味的，很符合成都人的口味。
分解
可以看到很多火腿，芝麻也很香
③.适合爷爷奶奶吃的五种糕点。一小包有五种口味，升级版的桃酥。发仔觉得最好吃的是月牙形的，酥脆到散开，不太甜，一小口就能吃完。
如果不想吃甜的，服务员还推荐了红糖沙琪玛，虽然葡萄干很大颗，但整体口感就一般，还是有点甜，吃起来很难记住味道。
除了中式点心和糕点外，店里还售卖各种欧式面包和其他西式面包。
店里排队买月饼的人很多，耀华月饼中，五仁月饼是成都人必买的伴手礼。
嗯？猜猜我看到了什么！
死瓜！！
前几天，美食博主@成都超级小猪在线上提出了一个令人深思的问题：“丝瓜丝，谁知道这是什么菜？据说连老成都人都知道。”
但其实，四瓜丝就是加冰块的光干水或冰镇橙水，在物质匮乏的古代，这是一种难得的美味饮品。
现在它看上去就像是 Siguasi 的升级版。
想要重拾童年回忆的话，可以尝试一下~
结账的时候店员告诉我因为这家店是新开的，所以最近有优惠。
①、充值100送20，充值200送45，充值500送100；
②.大众点评有代金券（30元现26.8元，不限张数）和单品代金券（杜甫冰原价12元，凭券6.5元/支，吴苏原价8.8元，凭券4元/袋，四瓜丝原价16元，凭券6元/杯），都挺划算的。
照片：@kathy7678 / 大众点评网
顺便说一句，目前只能在店里购买点心
不支持网上购物
想吃的朋友，只能辛苦一趟了~
购买地点：杜甫草堂清华路38号天辰大酒店1楼（地铁4号线-草堂北路站B出口-出口步行900米）
价格参考：芙蓉糕原味10个，现价6元/个，乌苏糕8.8元/包，状元糕6元/个，枣泥糕3元/个，山楂糕3.5元/个
正宗北方糕点店，老北京人的最爱
在成都就可以买到！
��@稻香村(北京三合)
北京稻香村在老北京人心中的地位
但丝毫不逊于北京烤鸭~
最受欢迎的是
点！心！盒子！
是否是好的零食盒
或者你也可以在商店里选择你想要的零食盒
它们都很漂亮！
（上图为今年的新品“小老鼠”）
博主@梦游中大萌回忆道：“小时候过年，家家户户都会带一盒稻香村糕饼，家里有老人的，糕饼盒子里肯定是糕饼最多的。”
中国美学透露出一丝朴素
处女座对这个布局挑不出毛病~
让人很想吃它！！
图片：@Dreamwalking大萌
我们先来普及一下。 稻香村有【苏州稻香村】和【北京三河稻香村】。 区分的方式是，苏州稻香村只有“稻香村”三个字； 北京三河稻香村就是“北京稻香村”+三河LOGO。
其中“北京稻香村”是老北京人最熟悉的点心品牌，也是北方点心的代表之一。
老北京糕点始创于清光绪二十一年
现在在成都就可以买到啦~
位于春熙路口王府井百货B1层
一坐扶梯下去就能看到，店面不大，里面摆满了各式招牌蛋糕、糕点。
我本来想每种都买一个试试，结果店员说每种至少要买2个，那我又要胖5斤了……
昨天去的时候正好是打折日，2020年9月26-28日，所有点心都打八八折！
结合店员推荐和在线评论
我得到了以下
打折后我买了5件，31元
共10份零食
冒着体重增加五磅的风险
我真的真的真的为你测试过了！！
①.枣花酥没有我想象中那么好吃。
甜枣酱的微苦味道，一口下去就让人无法抗拒。虽然这是一道经典甜品，但我个人并不推荐。当然，如果你喜欢吃甜食，你可能会觉得它很好吃。
②. 绿豆凸了，会再买。
洁白干净的外表让它在一堆糕点中显得格外清新脱俗，绿豆馅很细腻，入口即化，这个跟之前在厦门普陀寺买的素饼很像，比想象中好吃，会再来买的~
③.核桃牛排，意外的好吃，买买买！
看起来像是粗版的拿破仑，看上去不好吃，其实吃起来很惊艳！上面的核桃仁很厚实，下面的酥皮类似饼干或者松饼，很喜欢！咬一口就散发出小时候吃过的零食味道，让人流连忘返~
她长得这样，虽然长相有点让人担心
但你一定要买它买它！！
④.蛋黄酥。可以买也可以不买。
是不是看上去有点太朴素了？不过里面还是很浓郁的。蛋黄有点干，跟红豆馅无法完美融合，不过搭配起来的味道还是不错的~想了想原因，应该是白饼加分了。北方小吃的白饼一般都很好吃~
⑤.简单又普通的一道菜，有着酥脆的银杏香味。
店员极力推荐的点心，但是我后悔买了，白饼皮的口感还不错，但是馅料就只是糊状的，比较平庸，不推荐。
提醒你，今天是折扣最后一天
想去的话就赶紧吧~
哪里买？春熙路口王府井百货B1
价格参考：核桃酥38.6元/斤、香香银杏酥31.8元/斤、枣花酥26元/斤、蛋黄酥33.8元/斤
成都传统点心的两大主角
他们“相爱相杀”多年
��@温素园宫廷糕点店
称霸成都面点界的两大豪杰：温素园和宫廷面点。作为老成都的传统面点，它们多年来一直左右着成都男女老少的口味。
而且两个家族之间往往关系很密切，有“我有你，我就一定有你”的意思。
图片：大众点评网
我猜那里排了很长的队。
店员们都掌握了“斗手速”的技能
零食都装在大框架里，在后面层层堆放。
只要你告诉他们你想要什么，店员就会迅速帮你拿来你想要的。他们动作很快，不会选错！真的很佩服他们~
这两家店不管是哪家分店，生意都非常好，每次去都要做好排队的准备。
其中以爷爷奶奶为主，老人家喜欢的蛋糕，不会太甜，最关键的是价格很实惠！！桃子蛋糕、椒盐蛋糕、蝴蝶蛋糕、拿破仑...随便选一个都没错~
图片：@Hugging the Moon's Stars W
温肃源的拿破仑残片
厚厚的酥皮搭配柔软的葡萄干蛋糕
填满了成都人的味蕾记忆
图片：@Hugging the Moon's Stars W
一块来自 Imperial Pastry Shop 的酥皮糕点
让我回想起童年的甜蜜
剩菜我也不会扔掉，我一定会喝一口
图片：@Hugging the Moon's Stars W
哪里买？两家在成都都有多家门店：文殊院（大慈寺、文殊坊、西安路、建设路等）、宫廷糕饼店（文殊院、建设路、人民中路、东风路等）
价格参考：温素园（豆沙蛋黄酥4元/个、椒盐酥桃片9元/包、千层酥12元/斤、拿破仑26元/斤）；宫廷糕点铺（桃酥14元/斤、核桃酥32元/斤、椒盐酥16元/斤、葱油酥18元/斤、拿破仑26元/斤）
哪种蛋糕？
这是记忆里甜蜜的味道吗？
